Основы бизнес-планирования

Повышение квалификации, 32 ак. часа

Формат проведения: очно, онлайн-трансляция

Успешная реализация проекта невозможна без четко выверенного бизнес-плана. При запуске гостиничного бизнеса нужно учесть множество нюансов: от финансового планирования до управления процессами.
В рамках обучения вы узнаете, как

• Построить эффективную финансовую модель бизнеса.
• Разработать систему отчетности.
• Рассчитать себестоимость услуг.
• Спланировать ключевые шаги по созданию и развитию бизнеса.
• Регламентировать и оптимизировать бизнес-процессы.

Программа курса

Основы проектной арифметики

• Использование инструментов внутреннего и внешнего анализа
• Какие риски следует принимать во внимание
• Показатели эффективности проекта
• Риск и доходность
• Управленческие разрезы модели, глубина детализации
• Бизнес-план и бизнес-процесс (что необходимо, чтобы финансовая модель заработала)
• Динамическая модель (оценка влияния изменения различных параметров на выполнение бизнес-плана) – демонстрация различных сценариев развития
• Доходность продуктов (картина по продукту кроме операционных расходов).
• Практическое построение финансовой модели
• Прибыль и ликвидность («тюнингование» модели, сглаживание кассовых разрывов) – демонстрация на примере.
• Базовые компоненты системы управленческого учета и анализа: учет и управление затратами, разработка оценочных и сравнительных показателей деятельности. планирование оперативной производственной, финансовой и инвестиционной деятельности, а так же прогнозирование внутренних и внешних факторов, оказывающих влияние на деятельность предприятия, составление управленческой отчетности.
• Задачи управленческого учета: учет ресурсов, контроль и анализ финансово-хозяйственной деятельности, планирование, прогнозирование и оценка прогноза.
• Планирование как базовый компонент системы управленческого учет: Balanced Scorecard - опыт внедрения в российском бизнесе.
• Понятие «управленческий учет». Место управленческого учета в информационной системе бизнеса. Сущность управленческого учета - что может и что должна делать система управленческого учета.
• Совокупность оценочных и сравнительных показателей деятельности как базовый компонент системы управленческого учет: индикаторы рыночной стоимости, оценка деятельности финансового, операционного и риск-менеджмента, показатели, характеризующие риски бизнеса (рыночный, кредитный, риск ликвидности
• Создание внутренних нормативных документов, регулирующих управленческий учет. Учетная политика управленческого учета (учет активов, обязательств, собственного капитала, доходов, расходов, поступлений, выплат) - эффективное средство контроля операционной деятельности компании. Генератор учетной политики. Примеры нормативных документов.
• Создание системы отчетности - основные требования к управленческой отчетности: своевременность, формат, содержание.
• Сопряжение систем управленческого учета с системой бухгалтерского учета. Технология постановки управленческого учета. Основные способы постановки управленческого учета.

Методики расчета себестоимости услуги

• Аналитический подход к планированию себестоимости. Методы анализа себестоимости продукции. Система комплексного анализа запасов. Альтернативные методы начисления амортизации: критерии выбора. Сравнительный анализ методов учета материалов при их списании на затраты. Обоснование управленческих решений в бизнесе на основе сравнения релевантных затрат. Анализ налоговой нагрузки в учете себестоимости продукции. Методы планирования снижения себестоимости продукции на основе технико-экономических факторов. Экономико-математические методы планирования себестоимости. Анализ взаимосвязи между объемом производства, себестоимостью и прибылью
• Бухгалтерский подход к планированию себестоимости продукции (работ, услуг). Группировка затрат по способу включения в себестоимость, составу затрат, местам возникновения затрат. Учет затрат в системе бухгалтерского учета и отчетности в основном производстве, в НИОКР
• Бюджетный подход к планированию себестоимости. Структура бюджета себестоимости реализованной продукции. Алгоритм разработки составных частей сводного бюджета: бюджет прямых затрат на сырье и материалы, бюджет прямых затрат на оплату труда, бюджет запасов готовой продукции, бюджет цеховой себестоимости продукции, бюджеты общепроизводственных, коммерческих и общехозяйственных расходов. Методы распределения накладных расходов на отдельные виды продукции (работы, услуги). Методы контроля по центрам и местам затрат. Способы контроля за исполнением бюджетных показателей
• Информационный подход к планированию себестоимости. Анализ информационных потоков в планировании себестоимости. Документооборот и взаимосвязи структурных подразделений в управлении затратами. Источники информации для оценки текущих и инвестиционных издержек производства. Релевантная информация. Использование автоматизированных средств планирования себестоимости в управлении затратами и результатами
• Кейс 1: Разработать план по себестоимости услуг, плановую смету затрат; рассчитать затраты на 1 рубль товарной продукции
• Международный, финансовый, подход к планированию себестоимости. Планирование себестоимости в системе «стандарт-кост». Практика изменения стандартов. Особенности учета производственных затрат в зарубежных компаниях. Планирование себестоимости в системе «директ-костинг». Взаимосвязь между различными методами и системами учета производственных затрат. Учет затрат по центрам затрат и центрам ответственности. Финансовый рычаг в планировании затрат и прибыли предприятия. Производственный и финансовый левередж в управлении затратами. Эффект финансового рычага при обосновании уровня рентабельности затрат
• Национальные стандарты группировки затрат на производство продукции. Методы учета затрат по отношению к технологии производства и по отношению к объектам производства. Особенности позаказного метода учета затрат. Признаки предельного и попроцессного методов учета затрат. Объекты сдельного метода учета затрат. Организация нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости
• Особенности учета прямых расходов, учета и списания косвенных расходов, фактической себестоимости завершенной и незавершенной производством продукции. Учет расходов по статьям затрат. Структура затрат по экономическим элементам. Способы планирования коммерческих и управленческих расходов. Бухгалтерский учет операций при обосновании управленческой учетной политики предприятия. Основные функции и объекты ведения управленческого учета
• Структура операционных затрат при составлении прогнозного отчета прибылей и убытков

Основы ревеню менеджмента

• Показатели эффективности проекта.
• Риск и доходность.
• Управленческие разрезы модели, глубина детализации.
• Какие риски следует принимать во внимание.
• Использование инструментов внутреннего и внешнего анализа.
• Практическое построение финансовой модели.
• Динамическая модель (оценка влияния изменения различных параметров на выполнение бизнес-плана) – демонстрация различных сценариев развития.
• Доходность продуктов (картина по продукту кроме операционных расходов).
• Прибыль и ликвидность («тюнингование» модели, сглаживание кассовых разрывов) – демонстрация на примере.
• Бизнес-план и бизнес-процесс (что необходимо, чтобы финансовая модель заработала).
• Инструмент контроля динамичных цен и модель принятия тактических решений по ценообразованию в каналах продаж.
• Методы использования данных рыночной аналитики в операционной работе и составлении стратегических прогнозов.
• Прогноз дохода и модели прогнозирования.
• Методика расчета себестоимости услуги.
• Национальные стандарты группировки затрат на производство продукции.
• Кейс 1: Разработать план по себестоимости услуг, плановую смету затрат; рассчитать затраты на 1 рубль товарной продукции.
• Подходы к планированию себестоимости (Бухгалтерский, бюджетный, информационный, аналитический, международный, финансовый).
• Особенности учета расходов.
• Основные функции и объекты ведения управленческого учета.
• Использование автоматизированных средств планирования себестоимости в управлении затратами и результатами.
• Структура операционных затрат при составлении прогнозного отчета прибылей и убытков.

Бюджетирование и контроллинг

• Эффективная система бюджетирования
• Выбор программного обеспечения
• Материальное стимулирование как часть мотивационной политики компании. Схемы материального стимулирования. Правила определения вознаграждений и штрафов. Принципы эффективной системы премирования
• Основные альтернативы бюджетированию: система сбалансированных показателей, система ранних индикаторов, риск-менеджмент.
• Оценка эффективности системы бюджетирования. Что делать, когда бюджетирование неэффективно
• Подходы к формированию финансовой структуры на примерах компаний различных отраслей
• Регламентация и автоматизация системы бюджетирования
• Специальные инструменты бюджетирования. Органы бюджетирования. Практикум: "Обзор систем бюджетирования предприятий различных отраслей"
• Сущность и этапы построения системы бюджетирования компании
• Эффективные практические методики бюджетирования
• Процессный подход в управлении
• Владелец процесса и ключевые показатели эффективности (KPI)
• Инструменты описания процессов: от табличного формата к картам процессов
• Понятие клиента и сети процессов. Основные, вспомогательные и управленческие процессы
• Практикум: Описание процесса по одному из форматов
• Практикум: Построение процессного ландшафта
• Практикум: Разработка содержания типового регламента процесса
• Практикум: Разработка KPI процесса
• Регламентация процессов и документарное обеспечение
• Формы управления деятельностью, место процессного подхода
• Контроллинг
• Операционная стратегия «Решение проблем процесса». ЦИКЛ ДЕМИНГА PDCA и цикл компании форд «8D»
• Практика: Анализ основной терминологии ISO 9000 в области корректирующих действий
• Практика: Анализ поля сил (факторов) движущих и сдерживающих реализацию процесса решения проблем
• Практика: Разработка корректирующих действий (цикл PDCA)
• Контроллинг
• Последовательность внедрения системы менеджмента качества, отвечающей требованиям ISO 9001:2015
• Практика: Выбор операционной стратегии процесса
• Приложение 1 Измерение результативности процессов
• Приложение 2 Документирование процессов. Краткий обзор методов стандартизации (регламентации) процессов

Сравнение форматов

Очный

• Документ о повышении квалификации
• Комфортная аудитория
• Полное погружение в процесс обучения
• Полный комплект обучающих материалов
• Быстрая обратная связь от преподавателя
• Эффективный нетворкинг

Онлайн-трансляция

• Документ о повышении квалификации
• Доступ из любой точки мира
• Частичный отрыв от работы
• Полный комплект обучающих материалов
• Видео и звук высокого качества
• Без перелетов и гостиниц
• Ответы на вопросы после перерывов